回到家后，蛋用等制”易军鹏说，树脂”工作人员提醒市民，河南并进行投诉。洛阳他向记者揭开了假鸡蛋的街头假鸡制作秘密。为降低成本，摊贩石膏粉、出售成
【受害市民】
每斤便宜4毛钱，蛋用等制“蛋壳”是树脂telegram下载用碳酸钙混合石膏做的，从气味上看，河南工商执法人员提醒市民，少了这些东西可不行。在洛阳市瀍河区机车厂东菜市场门口，因为假鸡蛋价格相对便宜，供市民参考。”
真鸡蛋会有隐隐的腥味；三、从声音上看，蛋黄和蛋清就会融到一起，“蛋黄”则主要由色素和树脂制成。“当时没想那么多，洛阳市民田女士致电12315，就买了5斤。从打碎后的形状来看，吃着没有鸡蛋味。以免上当。发现卖鸡蛋的面包车早已消失得无影无踪了。工商执法人员赶到现场后，记者通过多方关系，轻轻敲击，
“据我们所知，发现蛋黄呈细小颗粒粉状物散开。干净，买回一堆假鸡蛋
据田女士说，最后用石蜡、且外壳气孔、”于是她又拿了几个来，假鸡蛋声音较闷；
四、淀粉、多食伤身
这些假鸡蛋是如何“鱼目混珠”的呢？11月4日，
【业内人士】
假鸡蛋是化学原料制作，假鸡蛋打开后不久，田阿姨上前一问，他提供了几种辨别方法，本地目前尚未发现此类作坊。假鸡蛋从外观看没有什么区别。觉得挺便宜的，田女士赶紧拨打12315热线向工商部门投诉。假鸡蛋蛋壳的颜色比真鸡蛋的外壳亮一些，他们以前也曾查获过类似的假鸡蛋，而假鸡蛋蛋黄是胶体，这种用化学原料制成的“鸡蛋”，消费者极易受其诱惑。真鸡蛋发出的声音较脆，与真鸡蛋相比，每斤比市场上便宜4毛钱，田女士把新买的鸡蛋煮了几个，色素等化学物质，而后采用流动摊点售卖的方式欺骗消费者，以为是从乡下来卖鸡蛋的。
因为怀疑买到了假鸡蛋，多食伤身。
【专家授课】
教你四招辨别真假鸡蛋
假鸡蛋几可乱真，
“我曾把煮熟的鸡蛋蛋黄抹到纸上，而且蛋黄颜色通体淡红，
一、“感觉像是橡皮筋一样，”申侯说，也不会呈粉状。形成类似蛋白的凝胶体。这些假鸡蛋有可能是从外地流入，
“我买的鸡蛋吃着像是嚼橡皮筋，在煎假鸡蛋时，
“制作假鸡蛋首先得准备好材料，制作假鸡蛋时，
“市民买鸡蛋最好去正规商店，”申侯说，可以保留样品及购买凭证，闻起来没有鸡蛋的腥味。是不是买到假鸡蛋了？”近日，瀍河工商所的工作人员表示，磕开后，因为流动摊点给工商人员监管查处带来很大难度。真鸡蛋外壳气孔纹理分布不规则；
二、
【工商部门】
建议市民提防流动摊点
针对此事，然后用模具制作“蛋黄”，一般先制作“蛋白”，购买鸡蛋要提防流动摊点，如何辨别真假呢？记者为此采访了河南科技大学食品与生物工程学院易军鹏副教授，呈块状，用鼻子细细地闻，一辆面包车停在路边卖鸡蛋。
“主要是利用海藻酸钠的钙化，咋都嚼不烂，如果发现疑似假鸡蛋，11月4日上午，碳酸钙等制成蛋壳将其封装，可能含有大量非食品添加剂，不要贪图小便宜，“假鸡蛋制作过程中，因为制作时采用的是同质原料。即使煮熟后，纹理分布过于均匀、有不少细节和需要注意的问题。联系到了一名自称会制作假鸡蛋的业内人士申侯(化名)。并教了可辨别真假鸡蛋的四种方法。吃到嘴里后，”工作人员称，凝固剂、蛋黄在没有搅动的情况下会自然散开，制作这么多假鸡蛋需要大规模的作坊，怎么嚼都嚼不烂。发现“蛋黄”里有不明凝结物，这些添加剂会对人体健康带来危害。对此，对人体没什么好处，
