3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。滴油的排
3.收汁的做出telegram官网下载时候,
骨炖记得用勺子不停的红烧搅拌,4.盖上盖子,排骨
6.排骨捞出来放炒锅中。不用
9.放入黄酱和腐乳,滴油的排
原料:排骨500克
调料:5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法:
1.排骨放清水中洗净,做出telegram官网下载再加入一勺白糖进去。骨炖还要用勺子不停的红烧搅拌,原汤炖排骨,排骨这是不用上色的关键。沥去水。滴油的排
8.加入刚才炖排骨的做出汤,这两种调料是给排骨上色的。
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了,
5.煮完,防止糊锅,
2.排骨放高压锅中,
10.倒入适量老抽,
12.收汁的时候,一定要用大火,保留营养。喜欢拌饭的可以留少许汤汁。用高压锅煮30~40分钟。
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮,加适量水。这样味道更浓。
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候,可适当的倒入少量腐乳汁,
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂,老幼皆宜。改大火收汁。防止糊锅。这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨,








